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“Una desilusión” 2 de 5 estrellas
Opinión sobre Sukalde

Sukalde
En el puesto nº 1.957 de 4.137 Restaurantes en Santiago
Intervalo de precios: 20 $ - 25 $
Cocina: Fusión
Opciones: Cenas, Reservas, Capacidad, Camareros
Información detallada del restaurante
Opciones: Cenas, Reservas, Capacidad, Camareros
Santiago, Chile
Colaborador de nivel
171 opiniones
141 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 72 votos útiles
“Una desilusión”
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 junio 2012

Hace unos años leí los antecedentes del Chef, de su trabajo en España, del elogio de los críticos locales y visitamos su restaurante en calle Rancagua y fue una mala experiencia. Tuvimos una segunda oportunidad en su restaurante ahora en Nueva Costanera. El lugar bien puesto, bien ubicado y sin embargo la misma desilusión. Cocina de autor y el autor no está (en ninguna de las dos ocasiones). El lugar prácticamente vacío y un servicio descuidado.
Definitivamente requiere una completa reformulación, este no es el camino.

  • Visitado el septiembre de 2011
    • 1 de 5 estrellas
      Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas
      Ambiente
    • 3 de 5 estrellas
      Servicio
    • 2 de 5 estrellas
      Comida
¿Útil?
1 Gracias, Eduardo O
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57 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    22
    17
    11
    6
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Santiago, Chile
Colaborador de nivel
11 opiniones
9 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
“Excelente Gastronomía”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 mayo 2012 mediante dispositivo móvil

El lugar es muy agradables y tranquilo, el coctel de distintos sabores de Sour creo que fue lo mejor, el Merken Sour fue todo un descubrimiento y el resto de los platos muy sabrosos aunque pequeños. Si bien todo fue muy agradable, el precio no hay otros lugares donde la experiencia es similar a la mitad de precio. Recomiendo conocerlo de todas formas.

    • 2 de 5 estrellas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas
      Ambiente
    • 5 de 5 estrellas
      Servicio
    • 5 de 5 estrellas
      Comida
¿Útil?
Gracias, MarquinoMunoz
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Iquique, Chile
Colaborador de nivel
31 opiniones
21 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
“Originalidad y muy buenos ingredientes”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 mayo 2012 mediante dispositivo móvil

Los tragos son buenos y economicos
Pica sour y arandano sour $ 3000.

Menu de degustacion $ 45000 y $ 55000 pp. La comida es de alta calidad recomendable.

    • 3 de 5 estrellas
      Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas
      Ambiente
    • 5 de 5 estrellas
      Servicio
    • 4 de 5 estrellas
      Comida
¿Útil?
Gracias, Nicolas49
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Santiago, Chile
Colaborador de nivel
90 opiniones
62 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 124 votos útiles
“Probar algo distinto con excelente presentación”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 mayo 2012

La primera vez que fui a Sukalde fue de casualidad, sin saber que tipo de comida era.
La verdad es que me sorprendió. Un Restaurante de carta chica y de platos muy ricos con excelente presentación
Por ejemplo el Caldillo de Congrio (que es realmente rico) está acompañado de un poema en el mismo plato! Lo encontré una muy buena idea.
La carta ofrece también pescados y carnes (probé el Mero que era muy bueno también).
El ambiente es bueno, cuando fui no había mucha gente.
Está ubicado en nueva costanera, vitacura.
No es un lugar barato, pero en mi opinión, vale la pena!
Se los recomiendo! sobre todo para probar algo distinto

  • Visitado el marzo de 2012
    • 4 de 5 estrellas
      Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas
      Ambiente
    • 5 de 5 estrellas
      Servicio
    • 5 de 5 estrellas
      Comida
¿Útil?
Gracias, Tere F
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Colaborador de nivel
11 opiniones
10 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votos útiles
“Excelente”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 abril 2012

La comida realmente increíble, atención excelente, los tragos fantasticos

    • 5 de 5 estrellas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas
      Ambiente
    • 5 de 5 estrellas
      Servicio
    • 5 de 5 estrellas
      Comida
¿Útil?
Gracias, BWor
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