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“Seguridad de comer bien si gustan mariscos y pescados”
Opinión sobre Miraolas

Miraolas
En el puesto nº 42 de 4.576 Restaurantes en Santiago
Certificado de excelencia
Cocina: Marisco, Chilena
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Cocina local, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Familias con niños
Opciones: Comidas, Abierto hasta tarde, Cenas, Bar completo, Tronas disponibles, Terraza exterior, Reservas, Capacidad, Sirve alcohol, Camareros, Acceso para discapacitados
Barrio: Vitacura
Santiago, Chile
Colaborador de nivel
60 opiniones
11 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votos útiles
“Seguridad de comer bien si gustan mariscos y pescados”
Opinión escrita el 22 agosto 2014

Mi marido y yo hemos ido en diversas oportunidades a estos restaurantes (son dos ubicados a más o menos 300 metros el uno del otro) en uno de los barrios más cotizados de Santiago y también hemos invitado a amistades y familiares, sabiendo que nadie quedará decepcionado. Desde hace algún tiempo, no abren los domingos, sin duda para cumplir con el descanso dominical que se debe a los empleados; lamentablemente optaron por el cierre en vez de contratar a más personal que pudiese brindar servicios esos días, como lo han hecho varios otros restaurantes del sector. Personalmente considero que es una pena, ya que son los domingos, a la hora de almuerzo, que generalmente destinamos para disfrutar de un aperitivo y de comida diferente y siempre sabrosa.
La semana pasada, hicimos una excepción y fuimos a Miraolas el sábado. Llegamos sin haber reservado mesa y tuvimos la suerte de encontrar aún algunas desocupadas, seguramente porque era prácticamente un día sandwich (puente) y mucha gente había salido fuera de la capital. En todo caso, rápidamente el local se llenó, tanto en el interior como en las terrazas, una cubierta y la otra al aire libre, en el bello paseo peatonal El Mañío. Fuimos atendidos con rapidez, amabilidad y cortesía.
Aperitivos elegidos : Campary sour y bitter batido. Este último es poco conocido por muchos barman y seguramente no estaba dentro de las especialidades del de este retaurante, ya que estaba bastante aceptable, pero no lo incluyo en la lista de los mejores que he tomado.
El menu que elegimos consistió en erizos y locos con mayonesa, como entradas. El bello color de los erizos mostraba que eran realmente muy frescos y realmente estaban deliciosos; los locos blandos, de buen tamaño, servidos en plato caliente para mantener la temperatura ideal, también muy sabrosos.
El plato de fondo consistió en corvina a la mantequilla (a la plancha) acompañada de un mix de verduras al vapor y también espinaca a la crema. Para beber, copa de vino blanco Chardonnay Tarapacá.
Decidimos no comer postre, aunque la variedad era extensa.
Añado que a menudo compro mariscos preparados, listos para consumir en el local del Miraolas establecido en Vitacura 4171 y siempre he quedado extremadamente conforme con la calidad.
Recomiendo a ojos cerrados estos restaurantes, donde también he tenido ocasión de compartir cena "de gala" con centolla y champagne francés, entre otras exquisiteces.

  • Visitado el agosto de 2014
    • Relación calidad-precio
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    • Servicio
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Gracias, francochilenaMarcia
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598 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    290
    231
    44
    17
    16
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
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  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Región Metropolitana de Santiago, Chile
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
“Excelente Restaurant”
Opinión escrita el 14 agosto 2014

El mejor pescado de Santiago. El penalty de merluza, uno de los mejores platos que he comido. Las Ostras muy frescas. El atún, las kokochas de merluza....

  • Visitado el julio de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
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Gracias, Gaspar L
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Barcelona
Colaborador de nivel
156 opiniones
103 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 99 votos útiles
“De los mejores restaurantes de marisco y pescado”
Opinión escrita el 13 agosto 2014

Es un fijo en Santiago. Cada vez cuesta más encontrar mesa. Es un restaurante vasco español de pescados, muy adaptado a los gustos chilenos. Carta amplia y muy variada, desde salsas españolas a adaptaciones locales de los platos

Ostras, erizo y cocochas son las mejores recomendaciones. Trato agradable, tal vez demasiado rápido en el trato

  • Visitado el agosto de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, Nubepantalones
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Santiago, Chile
Colaborador de nivel
161 opiniones
72 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 64 votos útiles
“Pésimo servicio”
Opinión escrita el 1 agosto 2014

Fuimos a un almuerzo de trabajo y la atención fue descuidada. Yo ordené pescado con salsa de alcaparras y llegó pescado a la plancha. Como acompañamiento se ordenó puré y éste llegó frío a la mesa, al solicitar calentarlo, llegó cuando casi estábamos terminando el pescado.
Los mozos claramente estaban sobrepasados y era imposible que dieran un buen servicio.
Para olvidar!

  • Visitado el agosto de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
1 Gracias, Ximenei
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Santiago, Chile
Colaborador de nivel
7 opiniones
7 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
“Buena comida aunque nada espectacular”
Opinión escrita el 17 julio 2014

Fue mi primera visita y reservamos en el restaurate de Vicatura (tienen 2 a menos de 1 cuadra de distancia). El restaurante está ubicado en una casa muy sencilla de 2 pisos con una terraza a la entrada. La decoración es básica y las mesas están algo juntas lo que molesta un poco. El servicio fue atento al comienzo pero fue perdiendo eficiencia a medida que el comedor se fue llenando. Al final, demoraron más de 20 minutos en traernos la cuenta. Pero vamos a la comida. En primer lugar, cabe notar que el restaurante es de especialidad Vasca lo cual fue una grata sorpresa para evita el típico "a la plancha" de la mayoría de los restaurantes de pescados. Comenzamos con un muy buen pastel de jaiba gratinado (Txangurro) y de fondo pedimos un congrio en salsa de angulas y kokotxas en mantequilla clarificada. Ambos principales muy buenos, sabrosos. Acompañamos con papas salteadas con pequeños trozos de serrano y espinacas a la crema. Las papas estaban correctas pero las espinacas algo desabridas. El postre, una natilla en extremo dulce.
Un detalle no menor: El mantel principal y el de la mesa de apoyo para vinos, podrían estar en mejor estado. El baño del segundo piso, muy pequeño y se ensucia muy rápido con tantos comensales. No hubo nadie que hiciera mantención en todo ese rato.
En síntesis, excelentes platos principales, lo cual hace que la visita valga la pena, pero tiene para mejorar en muchos otros aspectos.

  • Visitado el julio de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
1 Gracias, Rodrigo G
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