Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Comida muy interesante” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Bijoux RestoBar - CERRADO

Bijoux RestoBar
Intervalo de precios: 15 $ - 30 $
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Cocina local, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Familias con niños
Opciones: Comidas, Abierto hasta tarde, Cenas, Reservas, Capacidad, Sirve alcohol, Camareros
Santiago, Chile
1 opinión
“Comida muy interesante”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 diciembre 2012

De lo mejor que he probado en Valparaíso. Sin lugar a dudas lo recomiendo. Como es personalizada la atención hay que tener un poco de paciencia. pero vale la pena la espera pero que por lo demás no es tanto.

  • Visitado el diciembre de 2012
    • 3 de 5 estrellas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas
      Ambiente
    • 5 de 5 estrellas
      Servicio
    • 5 de 5 estrellas
      Comida
¿Útil?
Gracias, MarcelaBochin
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

92 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    54
    21
    10
    6
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Santiago, Chile
Colaborador de nivel
44 opiniones
29 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
“Llegué x recomendación y sobrepasaron las espectativas”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 diciembre 2012

Sabores muy marcados, con mucha personalidad, exquisitas combinaciones de gustos !!, El Restaurant se va descubriendo de a poco. Sebastian (Dueño y Chef) logra al combinar los distintos elementos, en sensaciones únicas. Rico Carmenere "Bio Dinámico" de Viña Los Perales. ...... Ahora que escribo recordando "Lo comido y lo bailado" como dice el refranero popular..... nos falto el postre .... Habrá que volver´- Sin duda- Saludos Simon y al "Flaco"

  • Visitado el diciembre de 2012
    • 5 de 5 estrellas
      Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas
      Ambiente
    • 5 de 5 estrellas
      Servicio
    • 5 de 5 estrellas
      Comida
¿Útil?
Gracias, Arie H
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Santiago, Chile
Colaborador de nivel
10 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
“Una experiencia inolvidable”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 diciembre 2012

He ido dos veces a este restaurant y siempre me sorprende.
Ofrecen comida de mercado, o sea, ofrecen lo que han encontrado ese día en el mar (pescados de roca, arponeados por buzos) y en el mercado. Más fresco imposible. Te recibe el mismo chef, muy joven y simpático, quien se da el tiempo de explicarte como funciona todo y lo que tiene ese día para ofrecer. Tantea tus gustos, lo que quieres comer y según eso arma los platos. No hay carta. Las dos veces que he ido me ha sorprendido. Logra sabores únicos. Combinaciones muy creativas y riquísimas. La última vez probé un pescado blanco, con una confitura de kiwi y ají verde. Exquisito! 100% recomendable :)
El lugar, una casona, decoración y mobiliario rústico, con uno que otro objeto reciclado, poemas escritos en las paredes.

  • Visitado el noviembre de 2012
    • 5 de 5 estrellas
      Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas
      Ambiente
    • 4 de 5 estrellas
      Servicio
    • 5 de 5 estrellas
      Comida
¿Útil?
Gracias, Kerstin T
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Valparaíso, Chile
Colaborador de nivel
37 opiniones
34 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votos útiles
“Cocina de mercado, un grato descubrimiento”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 noviembre 2012 mediante dispositivo móvil

No se sí hoy se dieron las cosas o no, pero puedo decir que éste es uno de los mejores lugares para comer en Valparaíso, sino es el mejor.
El año pasado se encontraba en el primer lugar de este ranking, intenté reservar pero no se pudo. Esta vez tuve la fortuna y encontrarme que atendían tarde. El servicio podría no gustarle a algunos, se sienta el chef/dueño en tu mesa y te cuenta que este restaurant no tiene carta porque solamente usan productos frescos y de acuerdo a eso preparan el menú. No sólo nos ofreció sus especialidades, sino hasta nos dio la receta, para demostrarnos que aunque los sabores parecen sofisticados, son producto de combinaciones sencillas. La especialidad es pescado de roca, como el rollizo, y tanto la entrada que pedimos, una especie de carapacho de carne, el pescado de roca y los postres, fueron sobresalientes. La quinoa es uno de los ingredientes favoritos de chef, tanto para platos como para postres. En el caso de las bebidas son muy simples, aperitivos basados en pisco sour y fruta natural y fresca, y en el caso de vinos utiliza los biodinámicos, que después del aperitivo ya no asimilé bien de qué se trataban.
En cuanto a precios, no es barato, pero no es exagerado. Unos 100 dólares por dos personas, aperitivos, entradas, platos fuertes, postres y vino, no faltó ningún plato.
Una recomendación, lleva cash o cheques porque no usan tarjetas de crédito. Sino tendrás que caminar unas tres cuadras para encontrar un cajero automático.

¿Útil?
Gracias, Hugo A
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Viña del Mar, Chile
Colaborador de nivel
4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
“Más que una comida, una experiencia”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 noviembre 2012

El lugar es pintoresco muy en la onda de la zona. Al llegar la mesera nos explica el sistema y desde ese punto ya comenzaba a ser atractivo. No manejan carta ni menú, sino más bien el mismo dueño chef se acerca y te expone con un contagioso convencimiento las alternativas de platos, preferentemente pescados frescos.
Los platos son a tu medida y atrevidos, muy ricos y entretenidos. Los precios están bien, unos 30 dólares más o menos por persona. En general una muy recomendable experiencia.

    • 5 de 5 estrellas
      Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas
      Ambiente
    • 4 de 5 estrellas
      Servicio
    • 5 de 5 estrellas
      Comida
¿Útil?
Gracias, Rodolfo G
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

Los viajeros que vieron Bijoux RestoBar también vieron

 
Valparaíso, Región de Valparaíso
Valparaíso, Región de Valparaíso
 

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

¿Es propietario o gestiona este establecimiento? Reclame su perfil de forma gratuita para responder a las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.

Reclamar su perfil