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“Un rinconsito Frances, excepcional, en Ciudad Vieja”
Opinión sobre WASA Ethnik Food - CERRADO

WASA Ethnik Food
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno, A domicilio, Reservas
Barrio: Ciudad Vieja
Montevideo, Uruguay
Colaborador de nivel
71 opiniones
36 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votos útiles
“Un rinconsito Frances, excepcional, en Ciudad Vieja”
Opinión escrita el 9 diciembre 2012

En el corazón de la Ciudad Vieja de Montevideo - Uruguay, situado en la calle Zabala entre la peatonal Sarandí y la calle Buenos Aires, se encuentra este restaurante de comida étnica, cuyo chef es Frances, de la ciudad de Burdeos (Bordeaux), así como sus dos ayudantes, hacen un trío de excelencia.
Los platos son obras maestras, verdaderos gourmet, por la combinación de ingredientes, colores, sabores, y orígenes de los mismos; donde se pueden destacar los pescados, generalmente la pesca del día, MUY FRESCA, y siempre con una forma de cocción adecuada según la textura del pescado, así como del plato que lo acompañará. También los cláscios BAGELS que pueden ser de pollo, jamón crudo, panceta o vegetariano y, acompañados de papas fritas (de papa de verdad) con cortes gajo o rústico, y siempre con algún verde y salsita especial. Además, una variedad de ensaladas muy frescas y atractivas, y cada día soprende con una ensalada original del día.
Para completar el menú, cuentan con una variedad de postres, donde se destacan el Fondant de Chocolate (volcán de chocolate) es como un budin pequeño de biscochuelo de chocolate, relleno de chocolate líquido tibio acompañado de helado de crema y una salsa de vainilla, sin palabras o simplemente maravilloso.
Para tomar, se puede acompañar con licuados frescos y preparados en el momento. En fin, todo es muy recomendable, y de excelente calidad, un deleite para el paladar. El restaurante es un pequeño local desarrollado como una barra, sobre la cocina, por lo que uno puede ver al chef preparando cada uno de los platos que vas a degustar.
Por último y no menos importante, la ecuación calidad precio, es perfecta, el precio es el exacto para la calidad de los platos y los menúes ofrecidos.
Abre solo al mediodía, por lo que sería muy interesante que abran a la noche, al menos los fines de semana, y para aquellos que trabajamos cerca podemos pedir y tiene delivery.

Visitado el diciembre de 2012
¿Útil?
Gracias, Fabrizio M
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136 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    90
    39
    3
    2
    2
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Buenos Aires, Argentina
Colaborador de nivel
4 opiniones
4 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
“Lugar pequeño pero que se las trae!”
Opinión escrita el 4 septiembre 2012

Por lo que vinos el lugar está pensado más que nada para comida al paso o para llevarse a la oficina, ya que está en pleno centro financiero de Montevideo, lo encontramos de pura suerte y nos sorprendió, el dueño cocina delante de uno y los Baggels son exquisitos

Visitado el julio de 2012
¿Útil?
1 Gracias, Danilo V
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Colaborador de nivel
21 opiniones
15 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
“La mejor gastronomía de Montevideo”
Opinión escrita el 30 agosto 2012

tanto los sabores como la presentación de sus platos hacen que tu almuerzo sea una experiencia reconfortante para el alma . Felicitaciones

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, Mateosolari
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Montevideo, Uruguay
Colaborador de nivel
14 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
“Que pena que el local no acompañe”
Opinión escrita el 3 agosto 2012

Modesto y sencillo pero muy, muy recomendable. Poca variedad en la carta aunque con excelentes materias primas. Es un arte ver montar cada plato totalmente a la vista. Buenos jugos frescos. Escasa variedad de postres pero muy apetecibles. Relación calidad precio muy satisfactoria. Un sitio interesante al que no acaba de acompañar el frio local.

  • Visitado el abril de 2012
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
Gracias, Xavier D
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Montevideo, Uruguay
Colaborador de nivel
33 opiniones
16 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
“Muy buena cocina!”
Opinión escrita el 7 junio 2012

Excelente para ir a comer a medio día. Es en la Ciudad Vieja
y a pesar de ser un lugar chico, lo compensan con la atención

Visitado el junio de 2012
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Gracias, Cristina M
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

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