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“Deliciosa cocina, de nivel mundial en un lugar encantador”
Opinión sobre Foc

Foc
En el puesto nº 16 de 1.039 Restaurantes en Montevideo
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 25 $ - 40 $
Cocina: Contemporánea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno, Reservas
Descripción: Nuestro objetivo es que nuestros clientes disfruten de una de las mejores propuestas gastronómicas para cenar en Montevideo. Martín Lavecchia dotado por su apasionada labor, explota al máximo la excelente materia prima con la que trabaja, con especial énfasis en el cuidado de la preparación que al comer sus platos, realmente así lo demuestran. Nuestra cocina es Autor, donde el Chef Martin Lavecchia, vuelca sus años de experiencia en las cocinas Vascas como ser Restaurante Celler de Can Roca (Gerona, España). Tres estrellas Michelin, Restaurante Alkimia (Barcelona, España), una estrella Michelin, Restaurante Las Petxines (Lloret de mar, Barcelona, España) una estrella Michellin, Restaurante Ot (Barcelona, España), dentro de los más destacados.
Opinión escrita 19 agosto 2013

Este pequeño restaurant en una esquina de la Ciudad Vieja de Montevideo sirve platos de nivel mundial a un precio muy razonable.
Almorzamos un risotto de hongos y un conejo braseada con polenta, similares a los de los mejores restos de NY, París o Barcelona.
El servicio es excelente, el lugar es pequeño y acogedor y el propio chef se acerca a la mesa para ver si los platos estaban bien.
Los postres eran todos muy tentadores, pero la crema de limón con helado, crumbl y frutas combinaba los elementos en una forma perfecta.
Un lugar para comensales exigentes, que saben disfrutar de la buena cocina.
Muy recomendable.

    • Relación calidad-precio
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1  Gracias, Luis1509
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166 - 170 de 290 opiniones

Opinión escrita 12 agosto 2013

Una de las mejores opciones para almorzar en la Ciudad Vieja. El edificio muestra su interior de ladrillo creando un ambiente cálido ideal para la pausa del mediodía. Martin sorprende siempre con propuestas más que tentadoras que hacen difícil decidirse por alguna de ellas. Un lugar para no dejar de visitar.

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2  Gracias, Jimena R
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Opinión escrita 14 junio 2013

Es un lugar agradable, con un menú de platos elaborados con mucha creatividad. Logran sabores diferentes a los conocidos habitualmente por acá, con un emplatado que es un gusto para la vista.
Los diferentes platos que he podido saborear, han sido todos excelentes, logrando mezclas de sabores muy agradables.
Su dueño Martín, chef profesional, se preocupa y se nota que disfruta de ofrecer sus platos del día, y los prepara a la vista de los comensales.
El lugar es agradable. Una opción nueva y diferente en la ciudad vieja.
Muy recomendable.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
2  Gracias, LeoMontevideo
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Opinión escrita 4 junio 2013

gLa cocina de este resto es absolutamente cacera, fresca y honesta. La atención es de gente muy joven y atenta, La cocina esta a la vista lo que le da en encanto especial para aquellos que gustamos de cocinar y comer. La extracción de aire es muy buena por lo que no hay nada de olor a comida, un ponto muy importante para los locales de cocina abierta. Comimos una entrada de camarones con leche de coco y cilantro, deliciosa y original con un fuerte toque asiático pero no picante. También comimos un salmón fresco, porción abundante de unos 250 gr., cocinado en su punto jugoso y con la piel bien dorada, Como plato del dia, canelones de rabo, lo que señala fuerte influencia catalana en su cocina.
En síntesis un lugar agradable con buena cocina que recomiendo y al que seguramente volveremos. Buena relación calidad-precio. Sigan así chicos!

    • Relación calidad-precio
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1  Gracias, Juan-Pablo123
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Opinión escrita 25 abril 2013

Sus platos sorprenden, mezcla muchos tipos de cocinas y a lo mejor te sorprende el plato a primera vista , I piensas ,Que sera esto? Pero una vez lo llevas a tu boca... te explota un festival de sabor en ella. Se nota k saben trabajar bien lo k cocinant. Es de esos rest. K te dejan buen sabor de boca I k sabes k repetiras.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Josep G
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