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“Las mejores tapas españolas llevas a la alta cocina.”
5 de 5 burbujas Opinión sobre The Bazaar by Jose Andres

The Bazaar by Jose Andres
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En el puesto nº 23 de 9.887 Restaurantes en Los Ángeles
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 50 $ - 100 $
Cocina: Española
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Grupos grandes, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Ambiente de bar, Romántico
Opciones: Abierto hasta tarde, Comidas, Cenas, Bar completo, Aparcamiento disponible, Restaurante privado, Reservas, Capacidad, Sirve alcohol, Aparcacoches, Camareros, Acceso para discapacitados
Barrio: Central L.A
El Escorial, España
Colaborador de nivel
22 opiniones
11 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
“Las mejores tapas españolas llevas a la alta cocina.”
Opinión escrita el 23 abril 2012 mediante dispositivo móvil

Llegamos a este restaurante por una recomendación y la verdad es que fue todo un acierto.

La reserva la hicimos desde nuestro hotel en Hollywood el mismo domingo unas horas antes de ir. Cuando llegamos, antes de la hora reservada, no tuvieron problema en atendernos y sentarnos.

El restaurante se encuentra en un hotel de 5* que podría crear algún rechazo a la gente que no frecuenta este tipo de hoteles, pero la valentía tiene su premio y aquel que se atreva, no se arrepentirá. Para aquel que espere una cena/comida tranquila en un ambiente sosegado, este no es su restaurante. Ambiente distendido, cómodo, moderno, algo ruidoso... buena atención.

La comida que se prepara son las típicas tapas españolas con el toque de la cocina de autor... gazpacho, pan amb tumaca, ensaladas, jamón, etc.... Todo ello con el toque de uno de los más reconocidos cocineros españoles. Para acompañar, gran carta de vinos, aguas y cócteles. Los postres se toman en otro ambiente distinto, pero con la misma calidad y servicio.

Nuestra cena fue:
- Ensalada de tomate cherry con mozzarela.
- Ensalada de manzana con queso manchego y nueces.
- Berenjena en tempura con espuma de yogur y miel.
- Tortilla de patata.
- Ternera braseada Wagyu.

- Cócteles para acompañar y agua.

- Postre: cookies variadas (8 tipos) y café.

El coste de esta cena fue de poco más de 100$, barato ya que pensamos que en España por algo parecido hubiese pasado de los 125€.

Totalmente recomendable excepto para aquellos que busquen cantidad, ambiente selecto o tranquilidad.

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Gracias, f3r78
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817 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    499
    190
    77
    27
    24
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Chino (tradicional) primero
  • Chino (simplificado) primero
  • Coreano primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Húngaro primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Cancún, México
Colaborador de nivel
341 opiniones
206 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 122 votos útiles
“delicioso”
Opinión escrita el 23 enero 2012

para el paladar mas exigente, los sabores de siempre interpretados de otra forma. Gente muy bonita y un gran ambiente. Es caro, pero merece la pena

Visitado el enero de 2012
¿Útil?
Gracias, juanjo r
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Madrid, España
Colaborador de nivel
28 opiniones
24 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
“Impresionante sitio!!!”
Opinión escrita el 28 octubre 2011

Se resume solo en una palabra: IMPRESIONANTE!!!!

Sitio precioso, en el cual se come de maravilla, aconsejo pedir las tapas modernas, todas las que pedimos excepcionales, tortilla de patata, el atun impresionante, Philly cheesesteak...

Ademas conocimos a Jose Andres, el cual amablemente nos invitó a otras dos tapas. De los mejores restaurantes que hemos estado.

Si vais a los Angeles, no lo dudeis

  • Visitado el septiembre de 2011
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
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Gracias, DAVIDYR
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Madrid, España
Colaborador de nivel
15 opiniones
4 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
“Un oasis después de 15 días de hamburguesas”
Opinión escrita el 3 octubre 2011

Local de moda en LAX, así que es obligatorio reservar con antelación. Repleto de gente hasta bien pasadas las 23:00. El menú se compone de tapas tradicionales de la cocina española aunque algunas son difícilmente reconocibles como una tortilla de patatas servida en vaso.
La calidad es muy buena y resulta curioso cómo el maitre te explica en inglés lo que es la ensaladilla rusa o el pisto.
En resumen, un oasis después de comer durante 15 días a base de hard rocks o similares.

  • Visitado el septiembre de 2011
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
1 Gracias, fmunozna
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Madrid
Colaborador de nivel
58 opiniones
40 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 42 votos útiles
“Un templo culinario: merece la pena”
Opinión escrita el 31 julio 2011

Está abarrotado, el ruido es ensordecedor, pero si eres capaz de que te encuentren una mesa donde se pueda hablar... entonces estás en el sitio perfecto! No te lo vas ni a creer. Y ni se te ocurra seguir la carta. Que el Chef te de la mejor cena que se le ocurra. En nuestro caso, fue simplemente un sueño: unas aceitunas que no son aceitunas y que revientan en la boca dejando el sabor de la aceituna, un gazpacho que recuerda al de la abuela en sabor y al del Bulli en apariencia, unos rollitos y combinaciones de verdura y texturas de fiesta y al final un pescado crudo y unas carnes sobre hojaldres hinchados de aire y rellenos de queso que no dan para olvidar. Un sueño. Merece la pena. Y prepara la cartera!

  • Visitado el julio de 2011
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
1 Gracias, PepeRivas2
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

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