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“Viaje a un Templo Gastronomico” 5 de 5 burbujas
Opinión sobre Restaurant Sant Pere del Bosc

Restaurant Sant Pere del Bosc
En el puesto nº 12 de 275 Restaurantes en Lloret de Mar
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 50 $ - 112 $
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Reuniones de negocios, Familias con niños, Ambiente de bar, Ocasiones especiales, Romántico
Opciones: Cenas, Comidas, Desayuno, Abierto hasta tarde, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wifi gratuito, Bar completo, Tronas disponibles, Terraza exterior, Aparcamiento disponible, Reservas, Capacidad, Sirve alcohol, Aparcamiento en la calle, Camareros, Acceso para discapacitados, Vino y cerveza
Descripción: Cocina tradicional elaborada con técnicas de vanguardia.
Sabadell, España
Colaborador de nivel
79 opiniones
52 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 49 votos útiles
“Viaje a un Templo Gastronomico”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 30 marzo 2014 mediante dispositivo móvil

Despues de un largo periodo sin volver a este prodigioso restaurante, nos damos cuenta que hay que frecuentarlo mucho mas a menudo.
El trato tan cordial y amable de Nico a la recepcion ya te hace sentir diferente
El salon es un marco muy agradable y la profesionalidad de Marc y el resto del EQUIPO es sencillamente EXCELENTE.
Sus diferentes propuestas culinarias son realmente para cualquier tipo de clientes y economia
En esta ocasion disfrutamos del menu mas sencillo economicamente, pero no por ello uno deja de sentirse transportado en un viaje de placeres y sabores extraordinarios.
El tastes de olis es peculiar y nos recuerda la amplia geografia de nuestro pais
Los distintos aperitivos, son un estimulo para las papilas bastante original
La proposion de compartir las medias raciones entre los dos comensales hacen que sea una autentica fiesta y menu sencillamente extraordinario
Recomendamos la experiencia de los maravillosos quesos, si bien el menu de por si es mas que suficiente
Un postre fino y exquisito cierra esta degustancion mas como una experiencia para los sentidos que sencillamente comer, en Sant Pere del bosc, no se come, se siente uno ......
Transportado en un viaje especial para paladares de cierto nivel de exigencia
Mas que recomendable ya que al igual que hay 1000 lugares que uno debe de visitar, en este planeta, uno de ellos es sin duda este excelente restaurante
No se lo pierdan..........

Visitado el marzo de 2014
¿Útil?
Gracias, MONTXETILLA
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
SantPereDelBosc, Gerente en Restaurant Sant Pere del Bosc, respondió a esta opinión, 30 mayo 2014
Muchas gracias por sus amables comentarios... esperamos verles pronto de nuevo!
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286 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    233
    35
    8
    6
    4
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Colaborador de nivel
8 opiniones
5 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
“Te sorprenderá la experiencia”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 26 marzo 2014 mediante dispositivo móvil

Nunca imaginarías encontrar un paraje de cuento de hadas como Sant Pere del Bosc a tan solo 1 hora de Barcelona..a 5 minutos de Lloret de Mar y Blanes.. Cuando llegas el paraje te sorprende, enclavado en un precioso bosque en una pequeña colina con vistas al mar.. Pero eso es solo el principio.. Cuando entres te sentirás el protagonista del cuento: Nico, Harry y Marc te mostrarán su buen hacer en sus diferentes campos.. Te explicarán la historia del lugar, te darán un servicio de 5 estrellas y Harry te deleitará con su gran trabajo en la cocina.. Además te sorprenderá lo ajustados que tienen los precios de sus menús.. A partir de 35 euros con bebida y postre incuido..Nosotros escogimos el menú Sant Pere del Bosc que por unos 50 euros incluye un gran menú degustación.
En resumen, os recomendamos este restaurante si queréis disfrutar de una cena con encanto.
Meritxell y Rodrigo

Visitado el marzo de 2014
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1 Gracias, Meritxell A
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SantPereDelBosc, Gerente en Restaurant Sant Pere del Bosc, respondió a esta opinión, 30 mayo 2014
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Arenys de Mar, España
Colaborador de nivel
22 opiniones
13 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votos útiles
“De boda”
4 de 5 burbujas Opinión escrita el 19 marzo 2014

Hace unos meses fui a una boda, el sitio me pareció un oasis en el desierto. Tiene un encanto especial, casero pero muy muy In. Muy recomendable, hicimos un pica pica y todo estaba riquísimo.

  • Visitado el octubre de 2013
    • 5 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 4 de 5 burbujas
      Servicio
    • 4 de 5 burbujas
      Comida
¿Útil?
2 Gracias, Alexandra R
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SantPereDelBosc, Gerente en Restaurant Sant Pere del Bosc, respondió a esta opinión, 30 mayo 2014
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Barcelona
1 opinión
“El mejor chuletón que hemos comido nunca!”
5 de 5 burbujas Opinión escrita el 18 marzo 2014

Un lugar increíble lleno de historia y con un servicio impecable y acogedor. Carta de vinos muy amplia y el mejor chupetón que nunca hemos comido!

  • Visitado el marzo de 2014
    • 4 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 4 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 5 de 5 burbujas
      Servicio
    • 5 de 5 burbujas
      Comida
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Gracias, Stephane T
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SantPereDelBosc, Gerente en Restaurant Sant Pere del Bosc, respondió a esta opinión, 30 mayo 2014
Muchas gracias por sus amables comentarios... esperamos verles pronto de nuevo!
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España
Colaborador de nivel
371 opiniones
243 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 181 votos útiles
“Quiero y no puedo...”
3 de 5 burbujas Opinión escrita el 14 marzo 2014

Entorno diferente, algo incomodo de acceder por camino de tierra...sala acogedora, servicio profesional y con ganas de agradar. Productos de poco coste, platos con poca cantidad y pocos platos para un menú de casi 60 euros en mitad del campo...Elaboraciones aceptables sin destacar suficientemente la técnica de algunas (puré poco fino, panceta falta de textura más crujiente, algún plato salado...). Lo mejor los mejillones con gusto a humo...

  • Visitado el marzo de 2014
    • 2 de 5 burbujas
      Relación calidad-precio
    • 4 de 5 burbujas
      Ambiente
    • 4 de 5 burbujas
      Servicio
    • 3 de 5 burbujas
      Comida
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4 Gracias, Exigentus
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SantPereDelBosc, Gerente en Restaurant Sant Pere del Bosc, respondió a esta opinión, 16 marzo 2014
En primer lugar, muchas gracias por sus comentarios. Dicho esto nos vemos obligados a especicar y aclarar lo siguiente;

1- El menú que comenta cuesta 52 € y no 60 €, eso es casi un 15% menos de lo que ud. dice y a la hora de criticar el precio de un menú como Ud hace, incrementarlo en un 15% es por lo menos cuestionable, no nos parece justo y nos vemos en la obligación de aclararlo para quién pueda leer sus comentarios.

2- Dice también que comió pocos platos... supongo recordará que fueron 8 más petit fours... 2 aperitivos, 2 entrantes, 1 pescado, 1 carne y 1 soufle de postre... el número de platos (que ud. omite en sus comentarios) ya es bastante ilustrativo de si son pocos o no y además si divide Ud 52 € por 8 verá que le da 6,5 € de precio medio (y los petit fours que en cualquier pastelería le costarían un mínimo de 3 € van de regalo) y eso a nuestro parecer es un precio más que justificado por lo que servimos (aún siendo medias raciones estaríamos encantados de saber dónde come ud esos productos a un precio menor, permítanos ponerlo en seria duda)... en realidad, se trata de precios muy ajustados nos atreveríamos a decir. Además, y quizás es lo más discutible de sus comentarios, habla Ud. de productos de "bajo coste", y eso, con todos nuestros respetos, si carece de cualquier fundamento... veámos algunos de los productos de "bajo coste" que comió (sólo detallamos una parte del menú); terrina de perdiz, canelones de ternera, pollo y foie con trufa bianchetto fresca rallada, atún rojo del mediterráneo, panceta de cerdo ecológica con caviar de arenque, un postre de vainilla importada en el postre, cacao al 80% en las trufas... Ciertamente nos encantaría a nivel empresarial que fuera cierto lo que Ud. dice pero debemos decírle que se equivoca totalmente y si no es así, y creáme estaríamos encantados, le invitamos a que pase por aqui de nuevo, no como cliente, sino como comercial y se convierta en nuestro proveedor de dichos productos. Y ya a nivel de redacción... nos ha sorprendido cuando dice y cito textualmente "platos con poca cantidad y pocos platos para un menú de casi 60 euros en mitad del campo". ¿Es que en la "mitad del campo" los productos valen menos que una zona urbana? No alcanzamos a comprender dicha coletilla, ojalá algún dia nos lo pueda aclarar.

3- Menciona unas cocciones como un supuesto "fallo" cuando en realidad son una prueba de conocimentos de elaboración, si conoce algún cocinero le invitamos a preguntarle para salir de su error... habla sobre el puré "poco fino" que acompaña a la panceta que también le pareció "poco crujiente"... decírle.. que dicho plato es un homenaje a Sant Santamaria (fué uno de sus platos emblemáticos "patata, panxeta i caviar)... el puré es un "puré de tenedor" que no es un puré normal como el de las abuelas para los niños pequeños y se llama así por que se utiliza un tenedor en su elaboración en lugar de una trituradora, y eso es precisamente para conseguir una textura semi solida con pequeños tropezones de patata que es lo que Ud. comió, por primera vez al parecer, evidentemente sabemos hacer un puré fino que dicho sea de paso es mucho fácil de elaborar pero es que el plato del Sr. Santamaria no lo incluía y como le he dicho se trataba de un homenaje a dicho gran cocinero y en cuanto a la panceta, lo mismo... está cocida a baja temperatura durante unas 14 horas en busca de suavidad no de dureza (no frita a la plancha o a la brasa que es como quedaría crujiente), de nuevo, no se trataba de servir un trozo de "bacon" sino de recrear un gran plato de la cocina catalana. Lo del plato salado... como no dice cual es no podemos darle explicación o replica alguna, que viendo todo lo anterior seguramente la tendría.

4- Celebramos que le haya gustado el servicio y la sala

En conclusión, muchas gracias por sus comentarios pero en cuanto a su credibilidad y fundamento, le decimos si pero no. Si, porque evidentemente no podemos gustar a todos y está en su derecho en decir que lo hacemos no es de su agrado, pero no, porque lo que argumenta es tremenendamente fácil de revatir si se dispone de los conocimientos gastronómicos y de restauración necesarios para ello.

Esperamos poder verle pronto de nuevo y comentarlo personalmente. Muchas gracias.
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