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“Sobresaliente. ”
Opinión sobre Can Bosch Restaurant

Can Bosch Restaurant
En el puesto nº 1 de 248 Restaurantes en Cambrils
Certificado de excelencia
Opciones: Desayuno, Abierto hasta tarde, Reservas
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno, Abierto hasta tarde, Reservas
Ontígola, España
Colaborador de nivel
90 opiniones
49 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 votos útiles
“Sobresaliente. ”
Opinión escrita el 16 julio 2014 mediante dispositivo móvil

Fuimos sin reserva al medio día a comer con mi mujer y mi hijo pequeño de 4 años. No hubo ningún problema en la elección de la mesa ni en los menús. Pedimos uno de los menús pica-pica para compartir entre los 2 Adultos y un plato preparado consistente en patatas fritas paja y Calamares a la romana para el pequeño, que devoró en un santiamén...

Los entremeses fritos y los frios preparados, deliciosos y uno especial de croquetas de pollo asado para el pequeño, espectacular.

Calidad 5* Todo muy fresco, buenos ingredientes.

Cantidad 5* Acabas lleno con todos los platos sin llegar a atiborrar.

Servicio 5* Sommeliers y camareros atentos, pendientes de copas y cubiertos, buena elección de vino.

Sabor 5* Espectacular los contrastes de distintos ingredientes y sabores, para mi el arroz negro le faltaba 1min más de cocción.

Originalidad 5* Combinaciones de sabores agradables, texturas curiosas y todo bien ornamentado y conjuntado.

Ambiente 5* Bien iluminado, buena música ambiental, agradable con toques modernos. Vajilla y mobiliario acorde.

Precio 4* Sin el vino tiene un precio muy asequible. Relación calidad y precio acorde a su fama.

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1 Gracias, Pirexian
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563 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    388
    131
    36
    5
    3
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
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Español primero
cambrils
Colaborador de nivel
8 opiniones
8 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
“Excelencia”
Opinión escrita el 10 julio 2014 mediante dispositivo móvil

Gran menu pica pica. Los entretenimientos a nivel de la estrella, el resto muy bueno pero si algo tengo q destacar especialmente es el arroz negro, los postres muy ricos y los petit four del cafe un gran y dulce detalle. Volveremos

  • Visitado el junio de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
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2 Gracias, ymediijuan
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Catalunya
Colaborador de nivel
11 opiniones
9 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votos útiles
“Una estrella michelin bien merecida”
Opinión escrita el 8 julio 2014

Fuimos a cenar este sábado con mi marido, un restaurante perfecto, la comida exquisita y los camareros muy profesionales.
La calidad de la comida, el punto de cocción y la presentación de los platos perfectos, felicidades al chef y demàs cocineros.
Sin duda un restaurante para recomendar, fue una cena perfecta al salir se lo comenté les voy hacer una buena crítica, SE LA MERECEN.

  • Visitado el julio de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
1 Gracias, IsabelCatalunya
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donostiarra en bilbao
Colaborador de nivel
134 opiniones
94 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 182 votos útiles
“Bien”
Opinión escrita el 8 julio 2014

Es la segunda vez que voy al restaurante. La primera salí con muy buen sabor de boca pero esta vez no tanto.
Fuimos dos adultos y dos niños.
El trato a los niños fue exquisito, se portaron estupendamente con ellos... y tambien con nosotros.
El sitio es muy agradable, con sitio para estar tranquilo, mesas bien separadas, intimidad, buena iluminacion y ambiente calido.
buena vajilla, buen servicio, varias variedades de pan... muy bien, se nota la estrella en todos esos detalles.
Pedimos el menu pica pica, que era de 38 euros mas iva o de 55 mas iva con vino, pan agua y cafe, que fue la opcion elegida.
Primeros nos sacaron dos pinchitos, uno de bombon de remolacha, muy bonito y bien presentado, rico de sabor, con un toque a tierra curioso. Bien.
Tambien un crepe de perejil relleno de queso fresco y salmón. Muy vulgar... rellenar un crepe de queso fresco y salmón lo puedo mas o menos hacer yo en casa.
Despues nos sacaron una sopa fria de tomate con sandia, langostinos y anchoas. Sublime, lo mejor de la noche. Increible de rico, de sutileza, de contraste de sabores y texturas. De verdad, es algo que hay que probar.
Luego un pulpo de roca con pure de patata, escalivada y espuma de alioli. Lo cierto es que habia poco pulpo y mucho pure de patata. El pure de patata era muy normalito, pelin seco para mi gusto y sin ningun toque especial. Al final el plato sabia enteramente a puré de patata, y ni siquiera un puré de patata especialmente rico. Por ello, este plato me resultó un fiasco. No destacaba el ingrediente estrella, el pulpo, pero tampoco la escalivada ni el alioli.
luego un rosbif de carne relleno de atun. Ric pero sin alardes.
Despues sacaron un arroz negro, muy rico... pero tambien me pareció que le faltaba un minuto de coccion. Es cuestion de gustos, y me gusta al dente, pero habia granos tiesillos aun... le faltaba un minuto para mi gusto.
Luego una merluza con una guarnicion de calabacion, zanahoria y una salsita. La merluza estaba exquisita, he de decir que pocas veces la he comido tan bien preparada y en su punto.
Mi mujer cogio una carrillera iberica, un plato bastante mas sabroso que la merluza. Para mi la merluza era mas delicada, aunque la carrillera estaba muy buena.
Lo sorprendente es que el acompañamiento o guarnicion de ambos platos... era el mismo!! Vamos, que no se habian trabajado mucho la guarnición. Una estrella michelin no puede dejar esos detalles. Cada plato lleva una guarnición especifica que marida con el plato... sacar la misma guarnición queda de restaurante de batalla.
Por ultimo, de postre, una macedonia de frutas con mousse de yogur. Otra vez, poco sorprendente aunque rico. Una macedonia como esa la puedo hacer en casa.
Finalmente unos petit fours, ricos todos ellos, con especial mencion a una cookie deliciosa, y unos macarrones de limon bien conseguidos.
Los niños tomaron un solomillo con patatas muy rico.
La cuenta, no exactamente lo esperado. Pensaba que el precio era cerrado (55+iva) cuando sorprendentemente, nos cobraron una botella de agua (pedimos 2). En el menu estaba incluido el agua, y no especificaba que fuera una botella... y no pedimos cafés que estaban incluidos. Me pareció un detalle cutrillo... no va a ningun lado, pero me parece que no es un bonito detalle.
lo mismo ocurre con el sobrecoste del servicio por persona de 2 euros. Personalmente he visto que en Cataluña se estila, y me parece bastante cutre. Que me digan que el menu es de 57+iva y ya está...pero que me digan que es de 55 y luego añadan esos dos euros, a mi no me duele en el bolsillo pero me sienta mal... me parece de poca clase.

En fin, nos trataron muy bien, a los niños tambien, el ambiente es muy agradable, y los detalles estan bastante cuidados (excepto el par de suplementos no excesivos en la cuenta), pero con la comida esta vez no acertamos del todo, no fue del todo de nuestro agrado: un par de platos maravillosos, un par de ellos buenos... y varios que no descatacaban en gran cosa. Esperaba mas.

  • Visitado el julio de 2014
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
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3 Gracias, rcornago
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madrid
Colaborador de nivel
54 opiniones
39 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votos útiles
“Muy bien”
Opinión escrita el 7 julio 2014 mediante dispositivo móvil

Segunda vez en este restaurante y salimos muy satisfechos. Escogimos menú pica pica con vino 121 euros. Todo muy bueno y muy bien preparado. Quizás demasida comida. Sin duda lo recomiendo para quien pueda pagar por cenar 120 euros

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Gracias, 19210623
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