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“Excelente”
Opinión sobre Los Castañuelos

Los Castañuelos
En el puesto nº 4 de 26 Restaurantes en Candeleda
Certificado de excelencia
Descripción: Restaurante de tres tenedores, con capacidad para cuarenta comensales. Su carta destaca por la gran variedad de platos, mereciendo especial mención aquellos elaborados con productos típicos de la zona del valle del Tiétar, como nuestro cabrito de Candeleda, producto emblemático y más reconocido, o nuestros quesos de cabra en sus distintas texturas y curaciones. Sin olvidar las carnes rojas de raza avileña y nuestros platos de caza, provenientes de las vecinas tierras toledanas. Como plato de cuchara más distintivo, destacamos las carillas al estilo de Candeleda, ya alabadas por Cela en su obra Judios, Moros y Cristianos. Entre nuestros postres, todos ellos de elaboración propia, destacamos los helados de miel del valle y de higos "Cuello dama", fruta más característica de la zona en la que nos encontramos. Asimismo, contamos con una amplia bodega, en la que están representadas las principales denominaciones de origen españolas. Para finalizar, nuestra carta también presenta una gran variedad de platos, más actuales y elaborados, de cocina de mercado. Adaptamos nuestros menús a celiacos.
Información detallada del restaurante
Descripción: Restaurante de tres tenedores, con capacidad para cuarenta comensales. Su carta destaca por la gran variedad de platos, mereciendo especial mención aquellos elaborados con productos típicos de la zona del valle del Tiétar, como nuestro cabrito de Candeleda, producto emblemático y más reconocido, o nuestros quesos de cabra en sus distintas texturas y curaciones. Sin olvidar las carnes rojas de raza avileña y nuestros platos de caza, provenientes de las vecinas tierras toledanas. Como plato de cuchara más distintivo, destacamos las carillas al estilo de Candeleda, ya alabadas por Cela en su obra Judios, Moros y Cristianos. Entre nuestros postres, todos ellos de elaboración propia, destacamos los helados de miel del valle y de higos "Cuello dama", fruta más característica de la zona en la que nos encontramos. Asimismo, contamos con una amplia bodega, en la que están representadas las principales denominaciones de origen españolas. Para finalizar, nuestra carta también presenta una gran variedad de platos, más actuales y elaborados, de cocina de mercado. Adaptamos nuestros menús a celiacos.
Opinión escrita 29 agosto 2013

Clasico pero bien presentado. 90 eur una comida para dos de primeros, segundos, postres, cafes y vino. Todo de gran calidad, en especial chuleton avileño (muy jugoso y tierno) y cabrito. Las carillas ( alubias) estilo candeleda de escandalo.

Muy amables y, extrañamente, poca gente en las mesas.

Para volver!!

Gracias, javiercf
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Puntuación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma

66 - 69 de 69 opiniones

Opinión escrita 16 agosto 2013

No sabría si declararlo el mejor, aunque quizá sea mas lógico decir que está entre los tres primeros de Candeleda. Una magnífica opción en todo caso.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Carlos B
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Esta opinión ha sido traducida de forma automática desde el inglés ¿Qué es esto?
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Opinión escrita 25 agosto 2015

Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 19 agosto 2017 mediante dispositivo móvil
Traducir con Google

Gracias, Jose_Manuel_00
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