Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Las opiniones más recientes. Los precios más bajos. El lugar ideal para buscar y reservar hotel.

“Una comida inolvidable”
Opinión sobre Els Fogons de Can Llaudes

Els Fogons de Can Llaudes
En el puesto nº 16 de 25 Restaurantes en Besalú
Intervalo de precios: 67 $ - 89 $
Cocina: Española, Contemporánea, Europea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico
Opciones: Comidas, Cenas, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Bar completo, Reservas, Capacidad, Sirve alcohol, Camareros, Acceso para discapacitados
Descripción: Comedor en LA CAPILLA ROMÁNICA DE STA.FE y ST.JAUME del Siglo X Cocina de AUTOR basada en la COCINA TRADICIONAL CATALANA, ESPAÑOLA y MEDITERRÁNEA. SOLO se sirve UN MENÚ DE DEGUSTACIÓN (gastronómico) SIEMPRE CON RESERVAS PREVIAS y 24 HORAS DE ANTELACIÓN. SOLO SE COCINA PARA LAS RESERVAS MENUS GASTRONOMICOS VEGETARIANOS Y VEGANOS .
Colaborador de nivel
66 opiniones
61 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 59 votos útiles
“Una comida inolvidable”
Opinión escrita el 4 enero 2014

Después de pasar una mañana inolvidable en el pueblo, mi mujer y yo nos decidimos por este restaurante con cocina de autor. La verdad es que sin tener experiencia en este tipo de restaurantes, disfrutamos de una comida romántica inolvidable, no sólo por la exquisitez de los platos, sino por esa sensación que se tiene de que pocas veces va a tener oportunidad de comer cosas tan diferentes a las habituales.
Con muy pocas mesas, el menú degustación es la única alternativa factible.
Para cada plato te explicaban su composición, que era tan larga que no estaría de más que te entregaran una pequeña nota con la descripción de los mismos.
De cualquier forma muy recomendable, aunque no barato. ¿Hay algo bueno que lo sea?.
elaboraciónEn niuestro caso, y el cocinero y

  • Visitado el noviembre de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
2 Gracias, lluisma80
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Escribe una opinión

69 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    43
    7
    4
    3
    12
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Castellolí, España
Colaborador de nivel
23 opiniones
21 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
“Menú degustación”
Opinión escrita el 17 septiembre 2013 mediante dispositivo móvil

Estuvimos en el Restaurante y quedamos muy sorprendidos y maravillados de la comida y la presentación de cada plato, Belinda la hija, cuando nos sirvio uno de los platos dijo que le recordava uno de los viajes que hizo su padre.
Los platos una puntuación muy alta, calidad, delicadeza, con un servicio inexplicable....

  • Visitado el julio de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
2 Gracias, Ona S
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Vila Seca, España
Colaborador de nivel
7 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votos útiles
“recomendado aunque un poco caro”
Opinión escrita el 25 agosto 2013

Entramos por casualidad y nos aventuramos a la experiencia, fue una buena degustación, muy agradable el trato, estabamos solos y nos sirvieron sin esperas. Lo mejor el langostino en crisis y la carne de buey. Solo cambiaria el precio, 66 euros es un poco caro por lo demás perfecto.

  • Visitado el agosto de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
1 Gracias, Mayca Z
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Colaborador de nivel
16 opiniones
16 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
“Innovador pero le falta algo”
Opinión escrita el 7 agosto 2013 mediante dispositivo móvil

Siguiendo la recomendacion de tripadvisor fuimos a cenar. El local tiene encanto, es pequeño pero es especial. Las personas que nos atendieron fueron simpaticas y conocian bien los platos que servian.
Lo bueno:
La comida estuvo bien. Algun plato era un tanto simple, pero en general son innovadores. Algunos valen realmente la pena.
Los vinos fueron excelentes.
Lo malo:
Esperamos una hora antes que nos atendieran. Es necesario saber que el restaurante tiene 5/6 mesas y cuando llegamos solo habia una que se levanto a los pocos minutos. No nos trajeron nada para esperar (no tienen carta solo un menu degustacion).

Este hecho hizo que todo lo demas fuera visto bajo un prisma un tanto molesto.

Por ultimo el precio fue excesivo. No esta en consonancia con lo que se obtiene.

  • Visitado el agosto de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
4 Gracias, Toarpla
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Narbonne, Francia
Colaborador de nivel
98 opiniones
75 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 85 votos útiles
“De la naissance d'un gourou de la cuisine en pleine GARROTXA...”
Opinión escrita el 9 febrero 2013

Juste en face du monastère de Sant Pere, ce restaurant possède une majestueuse salle nichée dans l'ancienne chapelle romane de Santa Fe et Sant Jaume, du XIé siècle.

Vous y êtes accueillis par Jaume Solé, le chef, et sa charmante épouse.

Ici, pas de carte mais, un impressionnant et unique menu dégustation baptisé: "el paseo por los sentidos" composé de:
6 "aperitivos" avec une coupe de cava dont nous avons apprécié entre autres le "chorizo caramelizado", le mejillón con agua de mar" et le fameux dry martini à la façon de Jaume.
2 entrées parmi lesquelles nous retiendrons la "crema de judías verdes con patata, vieiras y trufa negra".
1 poisson ( pescado del dia al punto con salteado de arroz salvaje y chipirones).
1 viande (confitado de buey con uvas glaseadas en su jugo y esencia de sobrasada).
2 desserts (helado de nueces con queso de cabra gratinado y polvo de garrapiñadas et, piña, coco, mango, especias y chocolate picante en texturas);

Mais, le plat le plus impressionnant fut la 2ème entrée appelée: "gamba en tiempo de crisis". Plus de quatre ans pour la mise au point, naturelle, sans produits chimiques.
Une préparation qui dure 2,5 jours et, un résultat spectaculaire qui consiste à récupérer la "cáscara de la gamba" et la servir entière (avec tête et pattes) sous une forme "caramélisée" en préservant tout son "fumet"... à goûter absolument !!!

Jaume Solé a aussi en préparation le "mejillón en tiempo de crisis" (2,5 mois) et la "vieira en tiempo de crisis" (8 mois)... rien ne doit se perdre par temps de crise dit-il !!!

Ce menu n°1 (il y en a 15), qui doit être réservé au moins 2 jours à l'avance est à 70€ sans les vins. Avec un vin rouge Campo de Borja (tres picos), un rouge Cariñena (offert par Jaume) et un blanc du Penedès, plus les eaux minérales et le café, nous en avons eu pour 98€ chacun.

Si vous êtes encore en forme après toutes ces agapes, promenez-vous dans la romantique (surtout la nuit) Besalú pour admirer son très bel ensemble historique et architectural dont se détache le pont fortifié du XIIè, érigé sur la rivière Fluvià.

  • Visitado el febrero de 2013
    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
¿Útil?
4 Gracias, GG11ROSAS
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

Los viajeros que vieron Els Fogons de Can Llaudes también vieron

Besalú, Provincia de Girona
Besalú, Provincia de Girona
 
Besalú, Provincia de Girona
Besalú, Provincia de Girona
 
Besalú, Provincia de Girona
Besalú, Provincia de Girona
 

¿Has estado en Els Fogons de Can Llaudes? Comparte tu experiencia

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

¿Es propietario o gestiona este establecimiento? Reclame su perfil de forma gratuita para responder a las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.

Reclamar su perfil