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“Calidad y cantidad muy buena”
Opinión sobre A Fuego Lento

A Fuego Lento
En el puesto nº 1 de 33 Restaurantes en Hervás
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: 21 US$ - 47 US$
Cocina: Española
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local
Opciones: Abierto hasta tarde, A domicilio, Reservas
Opinión escrita 17 de noviembre de 2013 mediante dispositivo móvil

Hemos comido menu del dia con migas muy ricas y cuchifrito (un poco pesado), un plato de jamon iberico y setas angula del monte muy buenas. El postre casero tarta de queso muy rico. El servicio correcto y el sitio acogedor pero es necesario reservar.

Gracias, Alipink85
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Escribe una opiniónOpiniones (580)
Puntuación de viajeros
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Época del año
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526 - 530 de 580 opiniones

Opinión escrita 9 de noviembre de 2013

En el casco viejo de Hervás. El lugar es muy agradable, la disposición de las mesas adecuada, la decoración sencilla y acogedora. El personal es muy amable, jóvenes y profesionales. Las carnes de buena calidad y bien tratadas, tanto en la parrilla como en el horno de leña. Carta de vinos suficiente y postres caseros. Posibilidad de terminar con Infusiones o licores variados.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Carmen1925
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Opinión escrita 28 de octubre de 2013

Son muy amables, el trato que dan es muy correcto. El lugar estaba muy bien cuidado, miran hasta el ultimo detalle en la decoración, me encanto el baño muy limpito muy decorado, tenia hasta un lavabo para los mas pequeños de la casa, con su toalla de lavabo y todo. La comida (que es lo que importa) no esta mal tienen un menú de 20 € bastante curioso, lo único que la carta se sube un poco más, esta bien par pegarse un capricho de vez en cuando si no se pide el menú o para celebraciones ya que cuando fuimos el interior estaba ya reservado entero para dos celebraciones, pero como tiene terraza y hacia bueno comimos en la terraza, me imagino que en verano esta muy bien.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
1  Gracias, Gema B
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Opinión escrita 21 de octubre de 2013

Acabo de volver de una estancia de fin de semana por la zona y aterricé ayer al mediodía en el precioso pueblo de Hervás y, de casualidad, dí con este restaurante. ¡No pude haber elegido mejor! La primera impresión ya es excelente: un patio encantador en el que tienes opción de comer, con un bonito ambiente rústico. En el interior más sorpresas: decoración cuidada y sencilla, con detalles en cada rincón que hacen del local un sitio muy agradable (mención especial para los lavabos: limpísimos y con una decoración que no se suele encontrar).
A continuación llega el saludo y la gran sonrisa de una de sus trabajadoras lo que hace que uno se sienta cómodo enseguida.
De primero tomé una ensalada mixta a la que no le faltaba nada mientras compartía un platito de jamón ibérico aunque antes, degustamos el excelente (a la par que desconocido para mí) paté de rabo de toro, esto cortesía de la casa. De segundo me decidí por cochinillo cuchifrito (excelente) y de postre tarta de queso. Me dió hasta pena comerla debido a la excelente presentación (me trajo a la memoria a Gaudí) pero ¡peor hubiera sido no probrarla!.
Resumiendo: buena comida, gran ambiente y trato excelente. Todo ello sin abusos en los precios. Un placer

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Cris Y
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Opinión escrita 13 de octubre de 2013 mediante dispositivo móvil

Reservé mesa en el Restaurante de casualidad y salí encantado. Como periodista he visitado muchos restaurantes y conocido a muchos chef, pero la cercanía y buen hacer de Pelayo y su equipo me conquistaron desde el primer momento. El restaurante es acogedor, el personal es muy amable, la comida es de gran calidad, pero lo que mas valoro es la cercanía, el olor a pueblo, a horno de leña, a torta del casar a jamón extremeño, a bellota, a cereza, a amor por la cocina. Comimos un menú a 20 euros por cabeza que tenía unas migas extremeñas, unas chuletitas de cordero lechal con pimientitos, una tarta de queso maravillosa (la recomiendo) y un café con pastitas de chocolate impresionantes, bebida, pan y aperitivo de foie incluído. Salí muy satisfecho del local y contento por la elección. No me cabe duda que repetiré para comer cochinillo en horno de leña, la especialidad de la casa. Gracias por el trato y por la profesionalidad. Un sitio ABSOLUTAMENTE RECOMENDABLE.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, luisdaniel73
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