Cual seria la expresión después de salir de comer de Ca Fran? "UUFFFFFF". Que "PASADA" me recordó mis tiempos jóvenes, cuando mi abuela me hacia una arroz, una carne o cualquier otra cosa y me lo comía tan a gusto que siempre quería volver. Lo había probado hace tiempo, pero no había vuelto, GRAN ERROR, intentaré ir lo antes posible. No dejéis de ir. Es sorprendente, ambiente elegante y tradicional.

Lo mejor, el servicio. Nos atendió todo un profesional. La comida estaba bastante bien. El arroz con fundamento, y el pan calentito y muy bueno. No me gustó nada el ruido que llegaba de la parte de abajo ya que en barra había gente charlando en voz alta y era molesto, les recomendaría separar las dos plantas del todo. Y a pesar de que todo parecía muy limpio, justo un gran cristal que deja pasar una luz espectacular estaba bastante sucio y afeaba la impecable imagen del local. La comida nos gustó en general, y lo dicho el camarero rápido, atento y profesional.

En ocasiones la profesionalidad y buenhacer de la persona que te atiende siguen sorprendiendome.
Pedimos el menu, 14,80 € sin bebida, tienen una carta de vinos basica pero excelente bajo mi punto de vista; ofrece tres entrada fijas y segundo a elegir entre pescado, carne o arroz.
Ademas probamos la croqueta de chipiron (muy fina)y el figatell de sepia. Los postres tambien nos gustaron. Todo en general estaba bueno.
He visto que la gente se queja de poca luz, nosotros estuvimos a mediodia y ese problema no existio, el comedor muy bonito y acogedor.

Quedamos encantados con todo lo que nos ofreció el encargado Urbano (Un crack)Pensàbamos que era el dueño.Cocina con mucho diseño pero sin perder la autonomia valenciana.Calidad precio correcto.Es una ĺàstima la iluminación, no hay focos de luz en ninguna mesa ,cenas en penumbra y ...¡¡¡¡¡ Lo saben!!!!

Mi chico y yo nos acabamos de casar y Fran nos llevó el tema del catering.

El primer día que hablamos con él, nos dimos cuenta de que era un profesional en este tema y el día de la boda todo salió perfecto. Buscamos muchos caterings pero el día que hablamos con él se nos disiparon el resto de opciones.

Es atento, le pone corazón, es muy profesional y toda la familia y amigos quedaron encantados con el resultado.

Igualmente en el restaurante, platos cuidados, ambiente agradable y el trato por parte de los trabajadores/camareros inmejorable.

Sin duda volveremos más de una vez! Muy recomendable!!!