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“Número uno en Dénia ”
Opinión sobre Casa Federico

Casa Federico
En el puesto nº 55 de 458 Restaurantes en Denia
Intervalo de precios: 21 US$ - 83 US$
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Familias con niños, Grupos grandes, Cocina local
Opciones: Desayuno, Abierto hasta tarde, Reservas
Opinión escrita 27 de junio de 2019 mediante dispositivo móvil

Nunca te equivocas. Fideuá de fideo fino y calamares a la andaluza. El postre helado de almendra. Sublime.

Fecha de la visita: junio de 2019
Gracias, salvadopalau
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Gestionconelcliente, Atención al público en Casa Federico, respondió a esta opiniónRespondido el 3 de julio de 2019

Gracias mil por su reseña y valoración. Con tan pocas palabras logra usted ser expresivo y alegrarnos el día con su opinión.

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113 - 117 de 1.125 opiniones

Opinión escrita 26 de junio de 2019

Tras los buenos comentarios vistos por aqui, nos decidimos ir a conocerlo para la comida de un miercoles cualquiera...
Cuando nos disponemos a pedir... El camarero nos informa que no hay ni una cosa ni la otra de lo seleccionado. Al final, nos pedimos unas gambetas de Denia (que ni fu ni fa y encima vienen 6), una fritura de pescado que solo venia de un tipo y luego un atun a la plancha y emperador... Que ambos dos platos principales bien espolvoreados de perejil para disimular lo malo que estaban.
Por tanto, no se si la eleccion fue mala por nuestra parte, pero entre la cantidad de gente que habia, la forma de atendernos tipo express y sin ningun detalle o calidez hacia los comensales, mi opinion es totalmente desfavorable y creo que por el precio que pagas, mas vale ir a otro sitio que en Denia hay sitios fabulosos.

Fecha de la visita: junio de 2019
1  Gracias, Azucena85
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Gestionconelcliente, Atención al público en Casa Federico, respondió a esta opiniónRespondido el 3 de julio de 2019

En algo tenemos que darle la razón: en Dénia hay sitios fabulosos para ir a comer. Dicho esto, no podriamos saber como hacer para complacer a todo el mundo. Si como indica, había mucha gente en el local y atendimos de forma "express", otras personas estarían encantadas de ser atendidos con prontitud en un establecimiento lleno de clientes.
En cuanto al hecho de que no quedasen existencias de algún plato en la carta, debe usted saber que trabajamos con producto fresco y hay imponderables, como puede ser un temporal o el desabastecimiento de la lonja, que pueden ocasionar falta de algún producto circunstancialmente como pueda ser un día con muchos comensales. Hubiesemos deseado que expusiera al camarero sus preferencias respecto del perejil, que en contra de lo que pueda decir, no se utiliza pra disfrazar nada, es una herbácea sana y naturalmente empleada en esos platos.
Cuando leemos una reseña en la que hay una enmienda a la totalidad, es decir, todo estaba mal, acabamos sospechando que un cliente no es objetivo y está condicionado por una mala experiencia en algún momento de su comida. Es de utilidad saber como somos percibidos, pero hay comentarios hechos desde la fatalidad y el negativismo de una experiencia que condiciona todo, sabemos que nuestra cocina es de calidad, podemos errar puntualmente, pero no es posible que toda una comida sea tan mediocre. Podría haber algún producto que no se ajuste a sus preferencias y solo debía comunicarlo.
En fín, que no es fácil satisfacer a todo el mundo.

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Opinión escrita 26 de junio de 2019 mediante dispositivo móvil

Siempre vamos a este restaurante, buen servicio y excelente comida. De principal tomamos paellas del señoret y fidegua, buenísimas.

Fecha de la visita: junio de 2019
Gracias, vivi184
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Gestionconelcliente, Atención al público en Casa Federico, respondió a esta opiniónRespondido el 3 de julio de 2019

Nos complace saber que estamos en su agenda regularmente, es un honor recibir sus elogios y valoración

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Opinión escrita 23 de junio de 2019 mediante dispositivo móvil

Comida correctisima, buena calidad y trato correcto. No defrauda...tellinas muy ricas, gambas buenas, rape espectacular todo a un precio competitivo y un servicio correcto. Un clásico en Denia.

Fecha de la visita: junio de 2019
Gracias, Inmablanco
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Gestionconelcliente, Atención al cliente en Casa Federico, respondió a esta opiniónRespondido el 3 de julio de 2019

Hay valoraciones y opiniones que tienen un valor añadido sobre otras. Su comentario es especial para nosotros, una persona proactiva en tripadvisor, conocedora de la oferta gastronómica en Dénia y con criterios objetivos.
Le agradecemos su tiempo para opinar y esperamos verla de nuevo.

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Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de TripAdvisor LLC
Opinión escrita 22 de junio de 2019 mediante dispositivo móvil

Restaurante muy conocido en la zona, incluso a primeros de junio ya es complicado reservar mesa.
El servicio es de destacar, rápidos y muy amables.
Arroces buenísimos y raciones grandes.
Precio adecuado para la calidad, buena bodega.
Fuimos dos dias seguidos y ambos salimos muy satisfechos.

Fecha de la visita: junio de 2019
Gracias, Jlopeztala
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Gestionconelcliente, Atención al público en Casa Federico, respondió a esta opiniónRespondido el 3 de julio de 2019

Mil gracias por su comentario. Nuestra vocación es hacerlo bien y tenemos una ética que nos indica que debemos hacerlo así, con honradez y una buena relación calidad-precio.
Estaremos encantados de servirle nuevamente.

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