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“Excelente”
Opinión sobre La Miguelita

La Miguelita
En el puesto nº 8 de 46 Restaurantes en Requena
Certificado de excelencia
Información detallada del restaurante
Opinión escrita 28 mayo 2014

te gusta todo, desde su comida, ambiente, amabilidad de propietarios y camarerosssssssss.No desjes de probar sus patatas bravas y sus ensaladas.

Gracias, desan7_7
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
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Época del año
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121 - 123 de 123 opiniones

Opinión escrita 30 abril 2014

La Miguelita solía ser un bar casi de culto en Requena por sus contundentes tapas y bocadillos. Cambió de local hace un tiempo y parece que esto significó también un retoque a su carta, perdiendo la magia de las cosas simples que no fallan y apostando por algo más vanguardista que sin duda se ha quedado a medio camino, como un experimento fallido. La nueva carta se nutre de entrantes, tapas, ensaladas y platos combinados de carne y pescado, perdiendo el valor añadido de un buen menú y sin embargo sin ofrecer, más allá de la sección tapas, nada que enamore a primera vista. La estética del local es coherente con esta idea: luminarias nuevas pero que recuerdas haber visto en alguna tienda de bricolaje, una pared que contiene la carta pintada pero con los precios desactualizados -el camarero lo advierte con una mezcla de pesar y miedo a desagradar-... etcétera.

Las tapas siguen siendo su fuerte, especialmente platos simples como el morro, bien frito y crujiente, recién hecho. Las raciones son muy generosas y los precios, para esas cantidades, muy contenidos. Pero los problemas empiezan en cascada cuando, sin necesidad, han decidido complicar los platos. Dos ejemplos: la ensalada llevaba una lluvia de sal escamada de color negro, curiosa a la vista pero muy inadecuada, igual que la presentación en un plato que rebosaba. Y los huevos rotos con foie iban, literalmente, recubiertos de foie rallado. Es como si el cocinero intentara aportar un toque creativo a la receta y una presentación esmerada pero nunca lo consiguiera. Y, lo peor de todo, sin necesidad porque sus platos más básicos son los que mejor funcionan.

Un último detalle: si pides una Coca Cola de botella la sirven abierta en la mesa, sin chapa. Por el sabor y la cantidad de carbónico juraría que provenía de algún refill.

Aun así, lugar imprescindible para un tapeo contundente y sin más pretensiones.

    • Relación calidad-precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Gracias, Lambeef
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 12 abril 2014

Comida abundante y buena, aunque tendrían que mejorar la ventilación del local por que sales oliendo a fritura, pero recomendable.

Gracias, Motobike2014
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