Turismo en San Juan, Puerto Rico

Descubre San Juan

La frenética ciudad de San Juan es el lugar ideal para experimentar la cultura de Puerto Rico. Para descubrir las raíces de la cultura puertorriqueña, no dejes de explorar el animado barrio de El Viejo San Juan, compuesto en su mayor parte por edificios coloniales españoles, restaurantes y tiendas. Completa la lección de historia autoguiada con una visita al Castillo San Felipe del Morro, una ciudadela del siglo XVI considerada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Después puedes ir un poco más lejos y darte un refrescante chapuzón en Luquillo o Carolina Beach. Tampoco te pierdas el recorrido por la planta de ron de Bacardí. Y si tu viaje coincide con la luna llena, reserva una aventura en kayak al caer la noche por la Bioluminescent Bay. ¿Quieres más ideas y conocer más festividades de San Juan? Tenemos recomendaciones a continuación.

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De copas por San Juan

La mejor forma de conocer una nueva ciudad, a mi modo de ver, es a través de su oferta de cócteles, ya que los bármanes sirven acorde a los sabores locales del destino y comparten consejos sobre sus lugares preferidos del barrio. Mientras recorro San Juan, he descubierto que la cultura coctelera de la ciudad abarca desde los básicos de ron tropical de los chiringuitos de playa hasta las creaciones artesanales de los bares clandestinos más elegantes. A continuación, te explico dónde tomar una copa en San Juan.

Hillary R

La Factoria
219
No encontrarás ningún cartel en la fachada exterior, del siglo XVIII, de La Factoría, y en el interior, muchas de las seis zonas de bar que alberga están decoradas con sofás desgastados y descuidados suelos de ajedrez. Pero, las apariencias engañan. En realidad, este es el mejor bar de cócteles de la isla y también se considera el Mejor Bar del Caribe según 50 Best. ¿No sabes qué cóctel pedir? Te recomiendo el Lavender Mule, con vodka y cerveza de jengibre, o La Champeta, con ron añejo, piña y jengibre fermentado.
JungleBird
23
En este local, las bebidas son obras maestras de lo más creativas, lo que no es de extrañar ya que el bar está cerca del Museo de Arte Contemporáneo de Puerto Rico. Con solo echar un vistazo a los muebles de bambú, las plantas frondosas, los ingredientes frescos y los cócteles dignos de las mejores fotos de Instagram, se convirtió rápidamente en uno de mis lugares favoritos. La carta de bebidas del Taino Tropical hace un guiño al pueblo indígena de Arawak del Caribe. Prueba el Missionary's Downfall, con ron, menta, piña fresca, lima y brandy de albaricoque.
El Batey Bar
112
Las paredes cubiertas de grafitis y pegatinas de El Batey (un guiño a la escena artística urbana de Puerto Rico en los años 70) son un claro ejemplo de su atractivo como garito con encanto. Recuerda que has venido hasta aquí por los cócteles, así que ignora el suelo pegajoso y el olor a humedad, y céntrate en la gramola vintage y las bebidas con ron, como el Brown Derby Cocktail (con un toque de pomelo ácido y miel de ámbar). Lo que le falta de pulcritud, lo compensa con las celebridades: se dice que a los Rolling Stones les encantaba este local, al igual que a Hunter S. Thompson.
Scryer Rum
44
Este bar de estilo clandestino, situado en una antigua calle de la época de la Ley Seca, tiene varias plantas (entre ellas, un salón para fumar puros y una terraza en la azotea), cada una con una temática única. En este local, se añade a los cócteles clásicos un toque de ron (utilizando el propio ron añejo destilado en olla del Barrelhouse). Por ejemplo, el Scryerac es una versión más ahumada de un Sazerac con ron y whisky Islay en un vaso enjuagado con absenta. Además, se elabora La Colada, una versión espirituosa de la clásica piña colada, que es la favorita del público.
The Mezzanine at St. Germain
221
De pie en el balcón, contemplando las vistas a las coloridas calles del Viejo San Juan, me sentí como si hubiera entrado literalmente en las históricas fotos y artículos de periódico enmarcados que recubren las paredes del Mezzanine. Sin embargo, este local de cócteles tiene su propia personalidad moderna. La carta de bebidas incluye clásicos con un toque tropical, como el cosmo de guayaba o el patria libre (ron añejo servido sobre cubitos de hielo de agua de coco).
Tacos & Tequila
449
Para comer tacos y beber tequila mientras disfrutas de la brisa marina, ve al elegante Condado Vanderbilt Hotel, un bar y restaurante de lujo, sin pretensiones. Como te puedes imaginar, la selección de cócteles de tequila es extensa, pero el bar también sirve bebidas de mezcal, sangría, cerveza y una Michelada asada especial que parece sacada directamente del campo, con piña, cebolla, pimiento, cilantro, limón, jalapeño y zumo de tomate.
La Central By Mario Pagan
43
El chef Mario Pagán tiene el restaurante más exclusivo de la ciudad (situado en el desafortunadamente llamado Distrito T-Mobile), con uno de los mejores bares de cócteles de la zona. El ron es su producto estrella, como se puede suponer al ver la figura de ron de cobre que se encuentra en el centro del bar. Acomódate y pide la bebida estrella de La Central, el cóctel Ron y Tabaco, preparado con ron añejo, sirope de tabaco, bitters y una guarnición de caña de azúcar ahumada.