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Londres es una ciudad en expansión que se encuentra el centro de todo: arte, historia, cultura... lo que sea. Pero lo que lo diferencia de otros centros importantes son sus distintos barrios, cada uno con su propio ambiente. Pasa una tarde en familia en Kensington: tiene museos, parques y un montón de cosas que hacer que encantan a los niños. O echa un vistazo a la vanguardista Shoreditch, donde encontrarás tiendas chulísimas y murales callejeros (perfectos para hacer fotos). Después, ve al Soho, donde puedes tomarte una pinta en un pub o ir a un club y salir de fiesta hasta el amanecer. La comida es muy importante aquí: sí, hay pescado con patatas fritas, pero también puedes encontrar curris de nivel superior gracias a la próspera comunidad bangladesí de Londres (elige entre miles de lugares en Brick Lane), además de una creciente lista de restaurantes famosos regentados por chefs en el lujoso Mayfair. Siempre hay algo nuevo y, a continuación, tenemos más recomendaciones que hacerte.
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Comida y bebida
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Un recorrido por pubs de Londres
Después de más años escribiendo sobre ellos de lo que me gustaría admitir, puedo detectar un buen pub londinense más rápido que lo que se tarda en decir “una pinta, por favor”. ¿Cuál es el secreto? Grande o pequeño, céntrico o suburbano, se reduce a la persona detrás de la barra. Y, por supuesto, el lugar en sí también debe tener algo de personalidad. Estos son mis pubs favoritos.
- The Coach & Horses293El Coach & Horses es un lugar destacado incluso en el Soho, probablemente la zona de Londres en la que hay más pubs por metro cuadrado. Debido a sus tradiciones literarias y sus peculiaridades (echa un vistazo a la escupidera del bar), se trata de una visita imprescindible, y eso antes de que descubras la calidad excepcional de la cerveza. Mi pedido: London Pride, una cerveza tradicional inglesa.
- The Harp, Covent Garden594Pocos lugares son tan tentadores en un día cálido como esta tradicional cervecería británica de Covent Garden, un lugar en el que cuando las ventanas frontales se abren se transmite un animado ambiente hacia la calle. Al igual que todos los buenos pubs ingleses, la cerveza de barril es excelente. Aviso: Este pequeño espacio se llena después del trabajo. Ven durante el día si quieres sentarte en el bar.
- The Gladstone Arms55Dirigido por el equipo de hermanos Gaurav y Meg Khanna, el Gladstone es exactamente lo que necesitas después de abrirte paso entre la multitud del cercano Borough Market. El fantástico gastropub ofrece una amplia variedad de cervezas, aunque si te gusta el vino, hay una interesante (y asequible) carta de vinos. También hay buena comida anglo-india, como tartas de pollo tikka masala y asados de estilo indio.
- Blythe Hill Tavern48El propietario irlandés, Con, establece normas muy estrictas en este pub de barrio sin pretensiones en el sureste de Londres: el personal lleva corbata y la cerveza siempre está bien servida. Los jueves son mi día favorito por las actuaciones de músicos locales, pero no importa qué día de la semana vayas, el ambiente es agradable y acogedor.
- Dog & Bell SE844Deptford, una zona prometedora en la orilla sur del Támesis, solía estar llena de pubs, pero la mayoría ha cerrado en las últimas décadas. The Dog, sin embargo, cada vez gana más fuerza, incluso se ha ampliado recientemente. Ven y disfruta de la mesa de billar, la música en directo y el mejor ambiente de viernes noche al sur del Támesis.
- The Kings Arms12Este imprescindible del East End ofrece una gran variedad de bebidas, desde cervezas de tipo kentish ale hasta ginebra finlandesa, por no hablar de los increíbles platos de queso. Aunque se ha modernizado, el King’s Arms todavía conserva un ambiente de vieja escuela, justo lo que necesitas para escapar del rollo hípster del barrio de Shoreditch.
- King Charles I48¿Es posible encontrar un pub de pueblo en el corazón de la ciudad más grande de Europa Occidental? La respuesta es sí, este es el sitio. Pequeño, pero de estructura perfecta, el King Charles I, de propiedad comunitaria, está a un paso de la estación de St. Pancras. No te olvides de echar un vistazo a la gramola.
- The Mall Tavern374Hoy en día, en algunas zonas del oeste de Londres, parece que reina un ambiente demasiado elegante como para los pubs, lo que convierte al The Mall Tavern en el lugar perfecto. Modernizado, pero con su esencia intacta, probablemente ofrece el mejor ambiente de pub de Notting Hill. La excelente cerveza y la comida tampoco te dejarán indiferente.
- The Southampton Arms154Los amantes de la cerveza del noroeste de Londres apuestan por este sitio, y tengo que admitir que no se equivocan. Bebidas excelentes de productores independientes, aperitivos de pub de alta calidad (en su mayoría derivados del cerdo), frecuentes sesiones de jazz y un encantador jardín trasero para los días soleados. El lugar perfecto para pasar la tarde.
- The Sutton Arms19Dirigido por un equipo formado por un padre y su hijo, The Sutton Arms es el paradigma de un pub de esquina de alto nivel: atractivo por fuera y acogedor por dentro. Disfruta de una pinta de London Black, una deliciosa cerveza de estilo porter de la cervecería local Anspach and Hobday, y empápate del ambiente de un pub londinense clásico.
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