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Turismo en Praga, República Checa
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Praga tiene algo muy especial que la distingue de las demás grandes ciudades europeas. Tanto si se trata de las catedrales góticas y los palacios barrocos, como de los más de 200 jardines repartidos por la ciudad, Praga ofrece una auténtica vía de escape del mundo moderno. Los amantes de la arquitectura y la historia no encontrarán un lugar mejor. Desde el centro de la Plaza de la Ciudad Vieja hasta el Castillo de Praga, en lo alto de la colina, podrías pasarte los días paseando río arriba y río abajo, maravillándote con la ciudad. También es una de las capitales mundiales de la música clásica; por lo que, no debes perder la oportunidad de asistir a un espectáculo en la Casa Municipal de Art Nouveau (también es una maravilla arquitectónica). No te vayas sin tomarte una pinta o dos: los viajeros dicen que Praga tiene una de las mejores cervezas de Europa (tendrás que comprobarlo). A continuación, te ofrecemos más recomendaciones y un itinerario completo de Praga.
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Cosas que hacer
Comida y bebida
Los mejores lugares para beber cerveza en Praga
Cuando la gente me pregunta por qué he vivido en Praga durante tanto tiempo (desde hace ya tres décadas), suelo decir que es por la cultura, pero puede que en realidad sea por la cerveza. Los checos beben más cerveza que nadie y se enorgullecen de elaborar la mejor lager al estilo Pilsner del mundo. ¿Quién soy yo para llevarles la contraria? Encontrarás excelente cerveza en todas partes, pero estos son mis lugares favoritos para tomar una pinta.
Mark Baker, Praga, República Checa
Dva kohouti49El barrio residencial de Karlín es el centro del ambiente hípster y, en su mayoría, carece de turistas. Siempre que paseo por las calles (y sueño con comprar un apartamento aquí), entro en esta cervecería artesanal de estilo industrial para disfrutar de un trago o dos. Tiene excelentes cervezas agrias, ales americanas, IPA y lager ligeras al estilo checo para que tengas muchas opciones entre las que elegir. Únete a los residentes en la relajante cervecería al aire libre, pero ten en cuenta que el ambiente se anima por la noche.
U Hrocha477Admito que no soy imparcial, este es posiblemente mi pub checo favorito. Se dice que la cerveza de barril Pilsner Urquell es la más pura de Praga. Los techos abovedados otorgan al lugar un ambiente acogedor y ligeramente elegante, lo que explica su popularidad entre los diplomáticos de la cercana Embajada británica. No dejes que esto te confunda, el pub abre sus puertas a todo el mundo. El único problema es conseguir una mesa. Para ir a lo seguro, llega justo después de que abra a mediodía (no es broma).
Restaurace U Fleku11.667Solía evitar este pub centenario, fundado en 1499, porque era demasiado turístico para mi gusto. Sin embargo, me ha ido ganando por una razón: la excepcional calidad de su lager oscura, un tipo de cerveza inusual en un país donde se prefieren las lager más ligeras y de color ámbar. La cerveza oscura que se sirve, elaborada a base de agua, lúpulo, levadura y cebada, es posible que se convierta en la mejor que hayas probado jamás. También combina a la perfección con el cerdo asado y el chucrut del pub.
Klášterní Šenk537Sube al tranvía 22 para llegar a este monasterio milenario. Aquí, podrás probar algunas cervezas fuera de las zonas más transitadas. La microcervecería del monasterio produce una lager estándar muy bien valorada, la Benedict 12°, y ofrece cervezas de lo más raras como su cerveza stout (muy buena). Puedes recorrer la cervecería o simplemente tomar unas pintas acompañadas de un plato de codillo de cerdo, que se sirve en uno de los dos bares del recinto.
Hostinec U Černého vola24Claro, el personal de The Black Ox puede ser brusco. La pequeña taberna, con sus largas y desgastadas mesas de roble, no ha sido diseñada para el beneficio de los visitantes. Pero eso es lo de menos. Las cervezas que se ofrecen, una lager estándar, una Pilsner Urquell servida a la perfección y una lager oscura de la cervecera checa Velkopopovický Kozel, forman parte del entramado de la ciudad tanto como el castillo de Praga, que se encuentra justo al final de la calle.
BeerGeek Bar411En este popular bar de Vinohrady, los más de 30 grifos destacan cervecerías artesanales checas locales, como Clock o Sibeeria, así como cervezas de estilo alemán y belga más difíciles de encontrar. Prueba una variedad diferente cada vez que vayas y déjate aconsejar por el camarero. La mayoría de la gente, como es normal, viene por la cerveza, pero las alitas de pollo a la barbacoa que preparan también están deliciosas.
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