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A pesar del nombre, no encontrará ninguna manada de búfalos vagando por la ciudad. Lo que sí encontrará es una revitalizada ciudad rica en historia, música, arte, arquitectura, belleza pintoresca, originales barrios étnicos y gente amable. De hecho, en esta ciudad, la segunda más grande de Nueva York, descubrirá un sorprendente ambiente de pueblo; se la conoce como "la ciudad pequeña más grande de Estados Unidos". A pesar de que a menudo se la relaciona con las Cataratas del Niágara o con el deporte, la ciudad ofrece mucho más a sus visitantes de fin de semana. Entre sus joyas arquitectónicas encontramos mansiones victorianas, los diseños de Frank Lloyd Wright y el Ayuntamiento, de art deco, cuyo observatorio de 28 plantas ofrece unas vistas espectaculares. Si le gusta la naturaleza, póngase un buen calzado y diríjase a la Reserva Natural de Tifft. Para pasar un rato más tranquilo, visite el Jardín Botánico de Buffalo y el Condado de Erie, con su invernadero de estilo victoriano, o los Jardines del Zoológico, con su selva tropical de gorilas y búfalos. No se vaya sin probar las alitas de pollo de Buffalo (originarias de aquí) y las esponjosas golosinas, suaves y crujiente por dentro y cubiertas de chocolate.
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