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Turismo en Riviera Maya, México
Descubre Riviera Maya
La Riviera Maya, que se extiende desde el pueblo pesquero de Puerto Morelos hasta la reserva de la biosfera de Sian Ka’an, ocupa un tramo impresionante de la costa caribeña. Es un punto de partida hacia lugares populares como Cancún, Tulum, Isla Mujeres y la isla Holbox; sea lo que sea que busques, existe una playa para todos los tipos de ambiente. Se pueden explorar ruinas sagradas y profundos cenotes azules; además, la práctica de submarinismo y el esnórquel en la zona está a otro nivel (especialmente en Xcaret y en el arrecife de Puerto Morelos). Para los más fiesteros, la temporada de carnaval es un gran atractivo, con desfiles, bailes y elaborados disfraces. Y también hay muchas opciones ideales para familias, como parques acuáticos y zoológicos.
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Cosas que hacer
Comida y bebida
Guía del viajero
Un recorrido gastronómico formal e informal por Playa del Carmen
Playa del Carmen es una de mis ciudades de playa favoritas de México. Lo tiene todo: antiguos yacimientos arqueológicos cercanos, hermosas playas, cenotes mágicos, una vida nocturna de fama mundial y, lo más importante, comida fantástica para todos los bolsillos. Siempre que he estado, he disfrutado de deliciosas comidas en todas partes, desde lugares populares entre los residentes hasta restaurantes de primera categoría en hoteles sofisticados. Estos son algunos de mis favoritos.
Lola Méndez, Puerto Vallarta, México
The Pitted Date266Uno de mis restaurantes preferidos en Playa del Carmen es Pitted Date, que es vegano. Pero también los amantes de la carne pueden disfrutar aquí de la comida, sobre todo de los tacos cochinita pibil con yaca. Algunas especialidades como los chilaquiles y los huevos rancheros también son excelentes, así como platos más internacionales como el croque monsieur y las tortitas sin gluten. Me gusta venir a tomar el brunch antes de ir a la playa a solo unas manzanas.
Las Quekas11El huitlacoche es un tipo de hongo que crece en el maíz y es básicamente una deliciosa trufa mexicana que debes probar, sí o sí, al visitar el país. Me gusta comerlo en Las Quekas, donde lo cocinan en una enorme quesadilla (a la que llaman “quekas”, para abreviar). Pide una para ver si te gustan y, si no te gustan, no te preocupes. Puedes pedir quesadillas rellenas de setas, pollo y chorizo en su lugar.
El Fogon6792Si vas a Playa del Carmen y no pruebas los tacos en El Fogón, lo lamentarás. Este establecimiento al aire libre es mi favorito para comer tacos hechos a medida, pero también me encanta el queso Oaxaca fundido con chorizo, acompañado de un montón de tortillas de harina fresca. De todas las ubicaciones de El Fogón, mi preferida es el establecimiento de dos pisos en 30 Avenida Norte, porque es donde hay más mesas.
Las Hijas De La Tostada236Cuando me entra antojo de pescado fresco, siempre voy a esta moderna marisquería y pruebo las tostadas con gambas chipotle y atún al chili. Hay tres ubicaciones en Playa, pero la de Coco Beach es la mejor por las vistas al agua. Las Hijas, a pesar de ser una cadena, no es un restaurante de comida rápida, así que deja algo de tiempo para disfrutar de su comida.
La Vagabunda De La 5th6793No conozco mucho la vida nocturna de Playa del Carmen, pero no hay nada como un margarita al aire libre en este popular establecimiento. Está a solo unos minutos de la playa, así que paro aquí para beber algo y tomar algún aperitivo (guacamole, ceviche o aguachile) de camino de regreso al hotel para ir preparándome para la cena. Consulta el calendario de eventos en su sitio web, ya que suele tener música en directo por la noche.
Trattoria Del Centro2300Que estés en México no significa que debas probar comida mexicana en todas las comidas. Playa del Carmen es una ciudad internacional con muchas opciones de cocina de todo el mundo. Mi establecimiento favorito de cocina italiana es Trattoria del Centro. Me encantan los espaguetis alla trapanese (pesto). Las pizzas también son excelentes, pero no te sientes muy cerca del horno de leña, calienta mucho. Además, asegúrate de comenzar la comida con un poco de focaccia de romero.
Estero8Situado en el lujoso complejo turístico La Casa de la Playa, Estero está dirigido por el galardonado chef peruano Virgilio Martínez, también a cargo de Central en Lima (el restaurante número uno en la lista “Los 50 mejores restaurantes de América Latina”). El menú degustación de ocho platos mezcla sabores mexicanos y peruanos y fue una de las mejores comidas que he probado en mi vida. El capricho vale la pena, pero asegúrate de reservar con antelación.
Alux3225Si quieres disfrutar de una noche elegante, prueba el ALUX, que sirve platos gourmet en un cenote. Es una de las experiencias gastronómicas más memorables que he tenido en Playa del Carmen. La comida es mexicana contemporánea; pide panceta de cerdo cocinada a fuego lento en mole de remolacha o date un capricho de langosta caribeña. Sea como sea, todo está dispuesto para que la noche sea increíble; comerás bajo antiguas estalactitas iluminadas por luces de neón.
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